本港海鮮開始上市啰 白條蝦紅毛蝦量多價低

2016-02-28 09:19:31 來源： 江海晚報網

晚報網訊 “呂四的白條蝦大量上市了，價格比較實惠，比去年節(jié)后便宜了兩成多呢！”昨天，記者從通農物流水產交易區(qū)了解到，今年白條蝦進場量穩(wěn)步增加，價格也比春節(jié)前下降了很多，批發(fā)價在32～52元/公斤左右，而去年節(jié)后一周的批發(fā)價達到42～66元/公斤。

業(yè)人士介紹，今年白條蝦是個豐收年、產量較大，僅2月1日至24日白條蝦總交易量達362.4噸，去年同期為301.55噸，同比上升了16%。愛吃海貨特別是熗蝦的吃貨們有口福了，今年海鮮上市比往年來得更早一些，特別是紅毛蝦。紅毛蝦成群棲于低鹽的淺?；蚋蹫?，秋冬產卵，春季豐收，南通沿海盛產此蝦。為保持紅毛蝦的鮮美，南通人都習慣直接做成醉蝦，殼薄肉肥，酒香蔥香襯托著蝦鮮，是南通人的家常海鮮美味。紅毛蝦一般在每年的3月份上市，可這幾天在通農物流海鮮區(qū)已經看到了紅毛蝦的身影，批發(fā)價約26元/公斤。

通農物流水產部負責人曹益平分析：“由于今年春節(jié)后氣溫比往年高一些，漁民們紛紛提前出海打撈，所以本港海鮮搶先上市。3月份后，其他品種的新鮮海產品將陸續(xù)上市?！?/p>

記者朱蓓寧 通訊員居媛媛