開發(fā)區(qū)竹行分局“五個(gè)一”推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作

2018-04-24 17:03:06 來源：

開發(fā)區(qū)竹行分局“五個(gè)一”推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作

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為全面推進(jìn)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，南通開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局竹行分局針對地處城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品經(jīng)營單位基礎(chǔ)薄弱、食品經(jīng)營人員素質(zhì)參差不齊、食品安全監(jiān)管人員少等情況，因地制宜地采取了“五個(gè)一”措施，為創(chuàng)建工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

一是營造一個(gè)創(chuàng)建氛圍。竹行分局從今年初就把食品藥品安全作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作進(jìn)行謀劃和部署，注重加強(qiáng)食品藥品安全的宣傳培訓(xùn)工作，通過召開各層面的創(chuàng)建推進(jìn)會、多渠道發(fā)放創(chuàng)建宣傳資料、組織食品藥品監(jiān)察員和食品從業(yè)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)等，營造創(chuàng)建國家食品安全示范城市的氛圍。

二是制定一個(gè)工作方案。竹行分局在全區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作推進(jìn)會召開后第一時(shí)間制定了相應(yīng)的工作方案，制定了不同階段的工作措施和工作目標(biāo)，明確工作要求，落實(shí)工作責(zé)任，確保食品安全監(jiān)管工作橫向到邊、縱向到底、全方位、全覆蓋。

三是建立一支管理隊(duì)伍。年初竹行分局和竹行街道、老洪港管委會主動(dòng)對接，成立了由各社區(qū)聘用的食品藥品安全協(xié)管員、農(nóng)貿(mào)市場食品藥品安全專管員和綜合體食品藥品安全信息員組成的食品藥品安全監(jiān)察員隊(duì)伍。這支隊(duì)伍成立以來，在營造創(chuàng)建氛圍、摸清食品經(jīng)營單位情況、第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)食品安全問題、協(xié)助開展食品安全監(jiān)督等方面做出了很大成效。

四是健全一套自律臺帳。竹行分局在完善內(nèi)部管理臺帳的同時(shí)，一方面建立健全了食品藥品安全監(jiān)察員的工作手冊和工作臺帳，另一方面建立健全了食品經(jīng)營戶自律臺帳，將食品經(jīng)營的相關(guān)制度、要求、記錄、檔案統(tǒng)一印制成冊，并上門輔導(dǎo)經(jīng)營者進(jìn)行填寫和完善，從而進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營行為。

五是落實(shí)一個(gè)長效目標(biāo)。竹行分局為落實(shí)食品安全長效管理的目標(biāo)，今年先后開展了春季學(xué)校食堂和學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)檢查、豆制品專項(xiàng)檢查、節(jié)假日市場食品安全專項(xiàng)檢查、餐飲行業(yè)專項(xiàng)檢查，共檢查學(xué)校（幼兒園）食堂12家、豆制品小作坊3家、市場食品經(jīng)營戶近百家，餐飲店60多家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)要求經(jīng)營單位進(jìn)行整改，力爭把隱患消除在萌芽狀態(tài)。

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