南通市開展農(nóng)村食品“掃雷”行動“回頭看”

2017-06-19 16:01:09 來源： 南通食品藥品監(jiān)管

2016年以來，南通市圍繞重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)問題，扎實(shí)深入地組織開展了農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動。為鞏固前期農(nóng)村食品“掃雷”行動整治成果，進(jìn)一步治理和解決農(nóng)村食品安全突出問題，凈化農(nóng)村食品銷售環(huán)境，我局于近期部署開展了農(nóng)村食品銷售質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查工作。

開展食品銷售主體清理規(guī)范工作

摸清轄區(qū)內(nèi)食品銷售主體基本底數(shù)，全面核查清理農(nóng)村食品銷售主體資格，嚴(yán)厲打擊無證無照行為。指導(dǎo)食品攤販（送貨商、游商）向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處備案。對不符合食品銷售許可條件的，責(zé)令其限期辦理證照注銷或變更登記手續(xù)；對無證無照銷售食品的，及時會同有關(guān)部門予以取締。

開展落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度檢查

引導(dǎo)和監(jiān)督食品批發(fā)市場和集貿(mào)市場、食品小超市和食雜店、食品攤販等履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。及時清理包裝破損、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品，防止問題食品回流市場銷售、回收食品再加工或更換包裝、篡改日期再銷售等情況，堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場銷售“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽）食品違法行為。

開展監(jiān)督抽檢和違法查處工作

要求各地要結(jié)合監(jiān)管實(shí)際和抽檢經(jīng)費(fèi)安排情況，制定相應(yīng)的抽檢計(jì)劃并組織實(shí)施，加強(qiáng)對“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑、在食品中違法添加非食用物質(zhì)）問題食品的查處力度。

開展宣傳引導(dǎo)工作

要求各地充分利用食品安全宣傳周等活動，采取進(jìn)村莊、進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)戶等方式，開展食品安全宣傳教育工作，提高食品銷售者質(zhì)量安全意識。要積極動員社會力量參與農(nóng)村食品安全公益宣傳科普工作，引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)者自覺抵制假冒偽劣食品，主動反映食品銷售違法行為及其他食品安全問題。

通過開展專項(xiàng)檢查行動，對近年來農(nóng)村食品“掃雷”整治“回頭看”并集中精力治理和解決存在的突出問題，完善農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)全鏈條監(jiān)管，努力形成全方位、全環(huán)節(jié)、全覆蓋的農(nóng)村食品安全治理長效機(jī)制，為我市國家食品安全城市創(chuàng)建工作形成有力支撐。