南通市食品藥品監(jiān)管局部署春季學校食品安全專項檢查

2017-02-17 11:40:37 來源： 江海晚報網

為切實加強學校食品安全監(jiān)管，規(guī)范學校食品安全自查行為，落實學校食品安全主體責任，嚴防食物中毒事件發(fā)生，近日，南通市局把握春季開學時間節(jié)點，聯(lián)合市教育局部署開展2017年春季學校食品安全專項檢查。

一是高度重視，加強組織領導。要求全市各縣市區(qū)充分認識做好春季學校食品安全工作的重要性，進一步加強組織領導，落實工作責任。并要求各地要結合本地工作實際，制定詳細具體的檢查方案，周密部署實施，排除食品隱患。

二是明確目標，突出檢查重點。明確以全市各級各類學校食堂、校內食品銷售單位、飲用水安全情況等為重點檢查對象，以食品經營許可合規(guī)、安全管理制度、設施設備及維護、從業(yè)人員管理、加工場所環(huán)境衛(wèi)生等情況為重點檢查內容，認真開展監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時督促整改，嚴查違法違規(guī)行為。

三是強化意識，落實主體責任。要求各地認真組織食品安全管理及從業(yè)人員學習《食品安全法》等有關法律法規(guī)，強化食品安全主體責任意識，督促學校切實承擔食品安全第一責任人的責任。同時做好省局《餐飲服務經營者食品安全自查指南》的宣傳工作，督促指導學校和學生落實自查制度，及時消除安全風險隱患，切實提高食品安全管理水平。

四是加強溝通，提升工作實效。要求各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門加強溝通，密切協(xié)作，及時全面掌握學校食堂及校內食品經營單位經營許可等情況、日常監(jiān)督檢查和隱患整改情況，對責令限期整改的食品安全隱患，要跟蹤督辦、專項通報，確保專項檢查取得實效。